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--> ニュースリリース 大学発ベンチャー企業「株式会社Smolt（スモルト）」が 生産する「つきみいくら®」がANA国際線ファーストクラスで提供開始 トップページ ニュースリリース トピックス 大学発ベンチャー企業「株式会社Smolt（スモルト）」が 生産する「つきみいくら®」がANA国際線ファーストクラスで提供開始 2022年11月30日 掲載   宮崎大学発ベンチャー企業である株式会社Smolt（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役社長：宮崎大学大学院農学工学総合研究科 上野賢）が生産する「つきみいくら®」が、ANA国際線ファーストクラス機内食、和食メニューの一品にて"つきみいくら"を提供されることになりました。 それに伴い、令和4年11月30日、全日本空輸株式会社宮崎支店、ANAあきんど株式会社宮崎支店、株式会社Smolt及び宮崎大学による共同記者発表を宮崎大学地域デザイン棟にて行いました。まずはじめに、鮫島学長から「宮崎大学発のベンチャー企業であるSmoltの商品が採用されたことをとても嬉しく思います」と述べられ、株式会社Smoltの上野社長からは、「今回の採用によりまさに宮崎大学が掲げる『世界を視野に 地域から始めよう』のスローガンに近づくことができたのではないかと感じている。このことをきっかけにサステナブルな食の体験を世界中の多くの人に体験していただきたい」と意気込みが述べられました。 鮫島浩学長 株式会社Smoltの上野賢代表取締役社長 「つきみいくら®」とは、Smoltが生産する桜鱒（さくらます）からとれる⻩金のいくらです。桜鱒とは冷たい淡水の河川に住む山女（やまめ）が海や湖に降り大型化したものの呼称で、日本固有の鮭の仲間であり、自然界では数が少なく、幻の魚とも言われています。Smoltでは、希少な純国産のサーモンの資源量が年々減少している中で、自然に負荷をかけない山と海を往復する独自の養殖技術をベースに優れた家系の選抜を行い、日本固有種のサーモン（鮭）である桜鱒と、その魚卵であるいくらを完全養殖により生産しています。これにより、天然資源に頼ることなく、海の豊かさを守り、おいしい日本の魚食文化を100年先も楽しめる未来の実現を目指しています。 〇提供期間 ： 2022 年 12月1 日（木）〜2023 年1 月31 日（火）〇対象路線 ： ANA 国際線ファーストクラスの日本発全路線（一部路線を除く）,〇その他 ： ANAショッピングサイト a-style 「宮崎県特集」及び ANAのふるさと納税（宮崎市、延岡市返礼品）にて取扱い中です。 これまで本学では、大学発ベンチャー企業の創出・支援等を推進しており、特に近年では、本学の教員及び学生が知財や優れた研究成果・アイデアを事業化する際に創業資金等を提供する「みやぎん宮崎大学夢応援ファンド」の設立や、県内大学の学生を対象としたビジネスプランコンテスト等のアントレプレナーシップ教育の実施による成果により、教員及び学生に関する起業が創出されており、現在の大学発ベンチャー企業の認定は11社（令和4年11月時点）となっています。 本学では今後もますます「ベンチャー創出力強化」や「チャレンジ精神にあふれる人材の創出」に力を入れていくこととしています。 〇関連トピックス▼プレスリリース (2022.11.30)　宮崎県産 黄金色に輝く『つきみいくら』をANA国際線ファーストクラスで提供いたします！～宮崎大学発ベンチャー企業がサステナブルな水産業を目指し開発～▼大学発ベンチャー企業「株式会社Smolt（スモルト）」が 約6,500万円を資金調達(2022.9.16)　http://www.miyazaki-u.ac.jp/newsrelease/notice-info/smolt-6500.html▼宮崎大学発ベンチャー「株式会社Smolt」が"STI for SDGsアワード最高賞"受賞を宮崎大学長に報告　(2022.2.8)　http://www.miyazaki-u.ac.jp/newsrelease/topics-info/smolt-sti-for-sdgs-1.html▼宮崎大学と大学発ベンチャー企業「株式会社Smolt（スモルト）」の取組が STI for SDGsアワードの科学技術振興機構理事長賞を受賞　～サクラマス循環養殖による温暖化対応種の開発とイクラの持続的生産～ 　https://www.miyazaki-u.ac.jp/newsrelease/topics-info/smolt-sti-for-sdgs.html▼宮崎大学初の学生発ベンチャー企業「株式会社Smolt」が記者会見を実施(2019.12.19)　https://www.miyazaki-u.ac.jp/newsrelease/student-info/smolt.html PDFファイルをご覧いただくためには、Adobe Reader（無償）が必要です。Adobe Readerは Adobe Readerのダウンロードページよりダウンロードできます。 文字サイズ 標準 拡大   宮崎大学運営について 公開情報 プライバシーポリシー 個人情報保護制度について 関連リンク このサイトについて サイトマップ PAGE TOP MENU OPEN MENU CLOSECLOSE 大学案内 学部・大学院 入試情報--> お知らせ・広報・教職員採用情報 研究活動 施設案内 学生生活 就職情報 大学案内 学長からのメッセージ 宮崎大学未来Vision ミッションの再定義--> 宮崎大学機構図 理念・目的・シンボルマーク・オリジナルキャラクター 宮崎大学の沿革 宮崎大学の歌 宮崎大学運営について 宮崎大学の取組・活動 キャンパスマップ・アクセス 学部・大学院 学部等のご紹介 大学院のご紹介 入試情報 受験生向けニュース 学部入試 大学院入試 編入学・畜産別科・研究生・科目等履修生 受験に関する情報 入学手続き・奨学金・授業料免除等 オープンキャンパス 進学説明会・大学訪問・出前講義等 資料請求 入試Q＆A --> お知らせ・広報・教職員採用情報 最新情報 イベント情報 広報 大学刊行物 教職員採用情報 研究活動 研究戦略 重点研究分野 研究プロジェクト 研究者データベース 研究活動における不正項目別の取組 環境研究（環境報告書抜粋）--> 施設案内 附属施設等のご案内 センターのご案内 関連施設のご案内 学生生活 学生生活等について 授業料等について 就職情報 キャリア支援について 最新ニュース 本学の就職状況について 宮崎大学合同企業・業界研究セミナー 採用担当の皆さまへ 受験生の方【入試情報】 地域の方 企業・研究者の方 卒業生の方 在学生の方 資料請求 お問い合わせ キャンパスマップ・アクセス 学内ポータルサイト 教職員入口 Copyright © 2017 University of Miyazaki. All Rights Reserved.