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News Event 取組事例 SDGs Persons 概要 Recommends Recommends 興味関心のあるテーマ・SDGsを登録してください。 関連する情報に「★」が付きます。 テーマを選ぶ 興味があるテーマを選択してください。 地球規模の環境変化への対応 SDGsを実践する人材の育成 医療と健康 まちづくりへの支援 エネルギー確保のための科学とソリューションの提供 共生社会の実現 イノベーションの創出 --> SDGs 興味のあるゴールを選択してください。 登録する Contact JA EN News Event 取組事例 SDGs Persons 概要 News Event 取組事例 SDGs Persons 概要 TOP 取組事例 カンパン料理アイデアコンテスト カンパン料理アイデアコンテスト 取組概要 　取り組み開始時期は2022年1⽉。企業様で⾮常⽤に備蓄されている「カンパン」も災害が無ければおのずと賞味期限を迎え、その⼊れ替え時期には賞味期限が迫った⼤量のカンパンの処理⽅法に困っているという課題があった。企業様によっては廃棄処分をしているところもあり、⼤量のフードロスを無くす、また防災に対する意識にも繋がればと思いカンパンを使った料理アイデアコンテストを始めた。企業様から賞味期限の迫った備蓄⾷をご提供いただき、配布と料理アイデアコンテストを⾏っている。まずは岡⼭の企業様とDS部、地域の⽅々で備蓄⾷有効活⽤の流れを作るため、岡⼭の企業様や地域の⽅々にこの活動を知り、参加してほしい。また地域の中⾼⽣が地元の企業様と協⼒してイベントを⾏うなどDS部を真似てフードロスなどに対する意識や活動が広がってほしい。明確な期限は無く、地道に⻑い時間をかけてフードロスへの当たり前な意識を根付かせていきたい。   取組効果・成果 企業から発⽣する⼤量のフードロスを削減。（これまでにカンパン約7,000⾷分を配布） 参加者にSDGｓへの関⼼・興味を持つきっかけづくり。 カンパンの配布とともに企業が⾏っている災害時のための取り組みの周知。 企業・学⽣・地域の⼈々の繋がりを育む。   SDGs達成への貢献度 カンパンを備蓄⾷として使⽤した後のちゃんと使い切るという責任をしっかり果たすことができる。（12） また企業と学⽣、地域の⼈々の繋がりを作ることで地域のパートナーシップを育み、地域全体での⽬標達成に向けて意識向上が期待できる。(17)   新規価値創造性 　期限を迎える備蓄⾷を有効活⽤する流れを⽣み出す。学⽣のイベント題材提供にもなり、フードロス削減、地域とのつながりを持つ、また企業のイメージアップやPRにもなり、またどの企業様にも実施することができる。またイベントにかかる新しいコストの負担がないことも実施しやすい点である。   協働性 　これまでに株式会社両備システムズ・⼭⽥養蜂場・中国銀⾏様・トマト銀行様とイベントを⾏い、カンパンだけでなくそれ以外での関わりや協⼒につながっている。学⽣も企業様と⼀緒に何かやれる機会は貴重であり、企業様にとっても学⽣の意⾒を聞けることは貴重なようでとてもいい繋がりを作れている。また、2023年8月に開催されたSDGsフェアにて、本コンテストで受賞した5つのレシピをANAクラウン様にアレンジしていただきワンプレートで提供をした。   持続可能性 　今まではカンパンの配送とチラシ等の印刷を学校に協⼒をお願いしたりや学⽣で負担していたが、⼤量のカンパンの処理にかかっていた費⽤に⽐べればコストも抑えられるため、その部分は学⽣側が頑張る部分ではなく、企業様側に協⼒をお願いしていくという⽅向に切り替えた。   包摂性 　カンパンの処理に困っていた企業様にとっては、廃棄にかかるコストや労⼒、フードロスの問題に対してプラスの効果が得られた。また、カンパンをもらってくださった⽅が結局どう⾷べたらいいか分からなかったということがないように、これまでに応募があったレシピをまとめたチラシもカンパンと⼀緒に配布するようにした。 ◎本取組は2022年度岡山大学SDGs推進表彰（President Award）奨励賞を受賞しています。取組発表会の様子は以下の動画でご覧ください。 令和4年度岡山大学SDGs推進表彰（President Award）取組発表会「カンパン料理アイデアコンテスト」   ご提供いただいたカンパン これまでの投稿作品例 これまでの投稿作品例 これまでの投稿作品例 これまでの投稿作品例 参考URL 担当者 DS部 一覧へ戻る 本サイトではCOOKIEを使用しています。「同意する」ボタンを押されるか本サイトを閲覧し続けることで、COOKIEを使用することに同意いただいたものといたします。このサイトについて 同意しない 同意する --> サイトマップ プライバシーポリシー クッキーポリシー このサイトについて --> © Okayama University Search by 選択してください フリーワード テーマ SDGs17目標 部局 担当者 Search by Free Wordフリーワードから検索する 検索例 ・バイオマス・SDGsアンバサダー・人工知能 --> Search by Themeテーマから検索する 1 地球規模の環境変化への対応 2 SDGsを実践する人材の育成 3 医療と健康 4 まちづくりへの支援 5 エネルギー確保のための科学と ソリューションの提供 6 共生社会の実現 7 イノベーションの創出 --> Search by SDGsSDGs17目標から検索する Search by Department部局から検索する 岡山大学大学院教育学研究科 岡山大学大学院社会文化科学研究科 岡山大学大学院自然科学研究科 岡山大学大学院保健学研究科 岡山大学大学院環境生命科学研究科 岡山大学大学院医歯薬学総合研究科 岡山大学大学院ヘルスシステム統合科学研究科 岡山大学大学院法務研究科 岡山大学グローバル・ディスカバリー・プログラム 岡山大学理学部附属臨海実験所 --> Search by Representative担当者から検索する テキスト --> SEARCH 取組事例検索 Search by フリーワードFree Word テーマTheme SDGs17目標SDGs 17 Goals 部局Department 担当者Representative